――中魯煙臺(tái)食品公司召開2016年質(zhì)量管理培訓(xùn)暨總結(jié)座談會(huì)

每年的十月份是中魯煙臺(tái)食品公司的“質(zhì)量安全活動(dòng)月”，期間，公司通過宣傳、培訓(xùn)、論壇等多種形式向全體員工宣貫公司質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量?jī)r(jià)值觀，提高員工的質(zhì)量意識(shí)，形式多樣但是宗旨始終不變：質(zhì)量是企業(yè)的生命。

近日，中魯煙臺(tái)食品公司在公司多功能廳舉行了“質(zhì)量管理培訓(xùn)暨總結(jié)座談會(huì)”，邀請(qǐng)到了煙臺(tái)檢驗(yàn)檢疫局的張軍科長(zhǎng)和李大航科長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。會(huì)議首先由公司首席質(zhì)量官柯本紅對(duì)2016年1至10月車間產(chǎn)品質(zhì)量管理進(jìn)行了總結(jié)與分析，各車間質(zhì)量代表及車間主任對(duì)工作中產(chǎn)生的質(zhì)量問題進(jìn)行了深入剖析，對(duì)解決方法提出了自己的看法和見解。煙臺(tái)檢驗(yàn)檢疫局兩位科長(zhǎng)分別給大家普及了進(jìn)出口知識(shí)、分析通報(bào)案例，對(duì)微生物的控制進(jìn)行了詳細(xì)的講解，提高了大家的理論知識(shí)。最后，孟總進(jìn)行了總結(jié)講話并提出了新的要求：一是落實(shí)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委布署的“三同”質(zhì)量要求，堅(jiān)持做到“同線同標(biāo)同質(zhì)”，讓廣大消費(fèi)者在家門口買到和出口標(biāo)準(zhǔn)一樣的優(yōu)質(zhì)食品。二是進(jìn)一步落實(shí)完善洗澡、洗墻、洗頂棚，刷地、刷廁、刷魚籠；洗手、洗面、洗衣服，刷筐、刷鋸、刷案臺(tái)的“洗刷刷，洗刷刷”的標(biāo)準(zhǔn)和要求。三是落實(shí)車間質(zhì)量代表制度，質(zhì)量代表就是首席質(zhì)量官。四是將總結(jié)、提煉的設(shè)備管護(hù)科張顯義同志的創(chuàng)新工作亮點(diǎn)―――“顯義工作法”進(jìn)行深入落實(shí)，工作中做到活學(xué)活用。五是克勤律懶，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，提高自身要求。六是落實(shí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品質(zhì)量上檔次，全面提升企業(yè)管理和產(chǎn)品管理水平。

工欲善其事，必先利其器。今后中魯煙臺(tái)食品公司將在產(chǎn)品質(zhì)量管理上進(jìn)一步整改和完善，以提高公司整體的質(zhì)量管理檔次，保證產(chǎn)品質(zhì)量。